Emine Hanım öncelikle Sizi Tanıyabilir miyiz?
Merhaba ben Emine Muharremi. 48 yaşında 4 çocuk annesiyim. Aslen Arnavutum 2005 yılında Kosovadan Türkiye’ye göçüp burada bir hayat kurduk. Mesleğime önce aşkla yaptığım bir hobi olarak başlayıp daha sonra profesyonelleşip daha da tutkuyla yaptığım bir meslek haline geldi. Genel olarak Arnavut ve Balkanların Geleneksel mutfağı üzerine yoğunlaşıp o alanda tarifler çalışsam da tatlı, pasta ve çikolata üzerine de çalışmalarım var.
Sosyal Medya kullanıyor musunuz hangilerini? işinize etkisi nedir?
İnstagram ve Facebook kullanıyorum. Bu mecralarda ki karşılıklı etkileşimlerin bana katkısı çok büyük. Farklı kültürlere ait trend olan tarifler bulup denemek yeni şeyler öğrenmek ve öğretmek paylaşmak beni mutlu ediyor. Özellikle de bizim geleneksel Arnavut lezzetlerinin burada Tirkiyede beğenilmesi ve ortak damak zevkimizin olması da hoşuma gidiyor.
Çocuk ve hayatı nasıl oluyor nasıl dengeliyor sunuz? Kimler den destek alıyorsunuz?
Aslında çocuklar artık büyüdükleri için çok bir zorluğu yok aksine bana yardım ediyorlar destekte bulunuyorlar eşim de aynı şekilde. Ailem yakın arkadaşlarım hepsi destekçim sağolsunlar.
Melek dergi: internette en çok hangi siteleri takip ediyorsunuz,?
Doğrusu çok yoğun çalışıyorum. Ama elimden geldiğince yemek ve gezi bloglarını takip etmeye çalışıyorum.
Size nereden ulaşabiliriz?
Facebookta Emine Muharremi olarak. İnstagramda ise @pastry_emmy ismiyle beni bulabilirler.
